- 気持ち良い切れ味を追求したこだわり出刃包丁
硬い骨もザクッと一刀両断！
- 硬すぎてなかなか切れなかった魚の中骨やカニの甲羅なども無理なく切れる出刃包丁です。一般的な包丁に比べて柄の位置が高いので、テコの原理で力が入れやすく女性でもラクラク。さらに、柄の形が楕円形で握りやすく、前滑り防止のツバがあるので、安心して力を加えられます。もちろん魚をおろすなどの細かな作業もこなすので、これ1本あればお料理の幅も広がります。
●サイズ（約）／全長24×刃渡12.5cm
●材質／刃：モリブデンバナジウム鋼、柄：ポリプロピレン、エラストマー
●中国製
●重さ／216g
アジのゼイゴ取りもバッチリ！ 
大きな魚も軽～い力で骨ごとザックリ！ 
前滑り防止のツバで安定した握り心地を実現。 
グリップを高くする事で力点が高くなり、力が伝わりやすくラクラク切れます。