注ぐだけでワインが空気に触れ、味と香りが開花します。
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注ぐだけでワインが空気に触れ、味と香りが開花します。
- ワイン本来の味を瞬時に目覚めさせる魔法の道具
グラス一杯分から簡単にデキャンタージュ
- 長く時間を置いたり面倒なデキャンテタージュをする手間なしにワイン本来の豊かな味わいが楽しめる、アメリカでも大ヒットのワイングッズです。使い方は、ワインをグラスに注ぐ際に本品を通すだけ。本体にある左右の小さな穴から空気が入り、ワインと混じり合うことでグラスの中でアロマやブーケが一気に広がり、酸味をまろやかに、飲みやすくしてくれます。ワインをデキャンターに移すのと同じ効果があり、簡単でしかも少量からデキャンタージュできると、カリフォルニアの有名ワイナリーのテイスティングルームでも使用される大人気アイテムです。
●セット内容／本体、スタンド、専用ロート、アーム、台座、布製ポーチ
●サイズ／幅18.8×奥行16.5×高さ32ｃｍ、組み立て時：高さ40ｃｍ
●材質／アクリル、TRR樹脂、シリコンゴム、ステンレス
●中国製
●仕様／対応グラスサイズ：高さ240ｍｍまで
デキャンタージュする時間がなくても、注いだ分だけ気軽にデキャンタージュできます。 
私がお薦めします
アンティカ・オステリア・デル・ポンテ
（東京・丸の内ビルディング）
シェフソムリエ 田井氏
「誰でも簡単にデキャンタを使用したときと同じような味わいを引き出せます。味わいも早く開かれると感じました。難しい技術も必要ありませんのでとても便利だと思います。」