- 1 [ダイアモンドを配合し鋭い切れ味]2 ステンレス刃の100倍を誇る耐久性
3 光触媒と抗菌で清潔
- 世界で最も硬い物質であるダイアモンドの微粒子を配合し、ゴツゴツとした固いカボチャもスパッと気持ちよく切れる包丁が登場。ダイアモンドとチタンを合わせる特殊技術により切れ味の大幅な向上を実現し、硬度を高めればもろくなるという欠点を解決しました。しかも、使用時はチタンの光触媒効果、保管時は銀イオンによる抗菌効果と24時間食中毒の原因菌や汚れ、臭いのもととなる病原菌を酸化分解。安心して刺身やお肉をさばけるうえ、生魚の匂いや金属臭が移らず素材そのものの風味を逃しません。86gの軽さで扱いやすく、筋の多い肉や皮むきが難しい里芋相手でも苦にならずに料理を楽しめます。
●サイズ(約)/全長32×幅5×刃長19cm
●材質/刃身:ダイアモンド、銀、セラミック含有ハイブリッドチタン、把手:ポリプロピレン樹脂(銀抗菌剤配合)
●重さ/86g
●ダイアモンドシャープナー付
●特許取得番号/第3460108号
●日本製
- 超軽量86gダイア+チタン
▲ステンレス刃では約20回で切り込み深さが5mmまで浅くなったのに対して、ダイアチタン刃では2000回まで耐えました。