- 筋だらけで噛めないお肉も30秒で柔らかく
ジューシーな専門店の豚カツを卓上へ再現
- 安いお肉は筋が多く、火の通りが悪かったり歯にひっかかるばかり。でも柔らかで肉汁がジュワッーと広がるお店のとんかつの秘密はコレにあるのです。軽くプッシュすること数回で、8本並んだV字の刃が確実に肉筋をとらえザクザク切断。こうすることで火の通りが格段と良くなり、安くて固いお肉も肉汁溢れる柔らか肉質へと変わります。そんなお肉で作った豚カツなら、「歯が悪くてねぇ」と遠慮しがちなおばあちゃんにもおすすめできますね。
※冷凍肉には使用できません。
●サイズ/縦13×横13×厚さ2cm
●材質/ABS樹脂、ステンレス、刃:ステンレス鋼SUS420
●重さ/120g
●日本製
- とんかつ屋さん愛用
押すだけのお手軽アイテムです。 V字型の刃が肉筋をザックリ確実に切断。